Virtuvėje tarnavo SOS - 1BiTv.com

Virtuvėje tarnavo SOS

Prancūzijos kulinarijos ekspertai reikalauja atidaryti restoranus gegužės pradžioje.


Virtuvėje tarnavo SOS


Aštuoniolika garsių Prancūzijos šefų, įskaitant Alainą Ducasse'ą, Ericą Freshoną ir Guy Savoie'ą, kurių restoranas Paryžiuje „Conti“ promenadoje yra pripažintas geriausiu kulinarinio meno žinovu pasaulyje, išsiuntė laišką prezidentui Emanueliui Macronui. Jame jie ragina jį kuo greičiau atidaryti restoranus ir restoranėlius, kuriais Prancūzija taip garsėja.
Šis kreipimasis yra savotiškas SOS signalas, daugiau nei laiku paskelbtas įtakingame didmiesčių laikraštyje „Figaro“. Kovo mėn. Įvedus antivirusines priemones restoranų sektorius nepateko tarp „gyvybiškai svarbių“. Dėl šios priežasties daugiau nei milijonas joje esančių žmonių buvo bedarbiai, o daugelis, jei ne dauguma, įstaigų savininkai rizikuoja bankrutuoti. Tai suprantama: nėra pajamų, o tai reiškia, kad kasa tuščia.
"Ponas. Pirmininke, jei tai tęsis toliau “, - sakoma laiške,„ daugelis iš mūsų rizikuojame neprisikelti. Laukiame, kol jūs kuo greičiau išleisite dekretą dėl „dalinio karantino pašalinimo iš restoranų verslo, kuriam taikoma civilinė atsakomybė. Tuo pačiu metu virėjai pažadėjo pradėti „naują ekonomikos modelį“, kurį sukūrė Prancūzijos kulinarijos koledžo asociacija, vienijanti beveik du tūkstančius restoranų - nuo pačių kuklesnių iki garsiausiame „Michelin“ vadove pažymėtų trijų žvaigždžių.

Iš ko tai susideda? Pranešimą pasirašę asmenys nurodo penkis principus, kurių įsipareigoja laikytis šių įstaigų savininkai. Be to, siūloma juos suderinti su Sveikatos apsaugos ministerija, įtvirtinti rekomendacijose, o restoranų restoranų savininkai turės juos pakabinti matomoje vietoje šalia meniu.
Taigi, mes kalbame apie privalomą kasdienį instruktavimą bent 30 minučių, kurio metu išsamiai aptariamas kruopštus sanitarinių prevencinių priemonių įgyvendinimas ir prireikus atliekami atitinkami pakeitimai.

Kiekvieną kartą klientui užsisakius lentelę telefonu ar internetu, kad nekiltų abejonių dėl apsilankymo įstaigoje saugumo, jo adresu bus išsiųstas vaizdo įrašas ar išsamus antivirusinių veiksmų aprašymas. Taigi, laiško autoriai pabrėžia, kad tarp dviejų šalių yra sudarytas savotiškas „paktas“.
Svarbus dalykas yra informuoti svečią apie gaminių kilmę ir gaminimo būdus. „Šis planas turėtų būti visiškai skaidrus“, - pabrėžia kulinarijos ekspertai ir priduria: ši informacija bus suteikta lankytojui paprašius.

Bet tai dar ne viskas. Taip pat akcentuojamas darbo organizavimas. Pradėjus dirbti restoranams, darbuotojai bus padalyti į pamainas. Tai reikia padaryti norint sumažinti kontaktus tarp jų, taip pat taupyti valstybės lėšas, kurios mokamos tiems, kurie atsiduria priversti laikinai nedarbą.

Nors apeliacija to nesako, tačiau tarp priemonių, kurių yra pasirengę restoranų savininkai, restoranėliai ir kiti, kaip jie, yra lentelių skaičiaus sumažinimas: taip padidinamas atstumas tarp jų. Dideliuose restoranuose tokios problemos paprastai nėra - teritorija leidžia. Tačiau klasikinis prancūziškas restoranėlis, kavinės, barai, kur žmonės sėdi beveik atlošti, tikrai turės atsisakyti tradicinio minios. Taigi prakeiktas virusas keičia ir prancūzų gyvenimo būdą, ir jų papročius.


Šaltinis: Rusijos laikraštis


22.04.2020 07:01:03
(Automatinis vertimas)






29.05.2020 14:19:53

Darbo ginčai pandemijos metu

Krizės metu daugelis įmonių yra priverstos atleisti darbuotojus.
21.05.2020 13:12:07

Egipte buvo iškastas keistas kapas

Egipte buvo rastas 2500 metų senumo nežinomo dizaino kapas.
13.05.2020 16:09:00

Kaip paaukštinti vyriausybės vadovą socialiniuose tinkluose

Internetinis kursas „Viešieji ryšiai socialiniuose tinkluose vyriausybės agentūroms“.
07.05.2020 12:01:32

Ar juanis kelia grėsmę užsienio prekybos rubliui?

Kaip Kinijos juanis veikia Rusijos rublį?
06.05.2020 12:46:46


Advertisement

Advertisement

Themes cloud

raketa vaistas hipoteka piniginis klausimas kontrolė ataskaita organizacija įkandimas futbolo bateliai TFAS išdavystė pinigai pakuotė pirštu krovinių pervežimai pinigų pasiūla 4G pilietybė teisėjas Ukraina sąskaitą CCTV įkeitimas krokodilas teisininkas nužudymo bandymas LTE šuo vaikas festivalis loterija Kazachstanas prielaida kinas konfiskavimas prekyba Roma Neapmokestinamos FMCG Taksi JT sankcijos causa valiutos vienetas turinys PPO kontrabanda Mirties bausmė muitinės gimdymas investicijos dažyti legatas Sočis 3G pastaba sukčiavimas Justeino kodeksas maistas auksas parduoti išvestinė priemonė šeima pristatymas oligarchija alkoholis olimpinės žaidynės šiaudai politika teismas tabletė daina pusiau susitarta Sokratas cesija hipoteka produktas studijuoti deliktas skyrybos finansuoti Kerčė paktas obuolys Kinija prekės ženklas kreditas tiltas Maskva pinigų sistema Sirija GLONASS Viber poilsis įvertinimas moderacija nekilnojamasis turtas padegimas saugumas palyda integracija paveldėjimas vaistai restoranas teisės aktai įsakymas farmacija apyvarta piniginis suvestinis rodiklis Timokratija Baltarusija veiksmas nešiojamasis kompiuteris prekyba bus darbuotojai kompromituojantys įrodymai likvidavimas monopolistas dujos alus galva katė drąsa kava kanalas įpėdinis orlaivis nedeklaruojamos prekės žodynas Darbas keistis konsultacija bus Sutartis nominalas S-300 Kelių eismo įvykiai konferencija Vokietija Bocharov Creek "Gazpromneft" tironija Internetas Platonas monometalizmas rublis jackpota vagystė teisė laivyba parolimpinėse žaidynėse Graikija Bankomatas apsinuodijimas atlygis Iranas reforma teorija kasos teikėjas bimetalizmas ekonomika "FIFA 2018" bankas automobilis sultys mokėjimas paštas priėmimas QR kodas perkainojimas savo pasiūlymas rinkimai verslas demokratija Povandeninis laivas krovinys teisingumas prievartavimas mokestis futbolas memorandumas gerti JAV Rusija laisvė priėmimas doleris valiuta Neurotechnologija grybai intelektinė nuosavybė Spalva draudimas PVM krepšys devalvacija muzika Izraelis fideicomass arbitražo teismas skola vaidmuo paveldėjimas transseksualas pažymėti testosteronas tyrimas Krymas perduoti padirbti NVS importas Moteris santuoka Logistika gydytojas žaislas oro transportas atleidimas iš darbo privati ​​bankininkystė agentas filosofija emisija gyventi servitutas teisė konversija aukso monetos standartas viešbutis gyvatė pensija klientas pardavėjas vergija reglamentai sutartis nužudymas insulinas architektūra planavimas skaitmeninimas nullification bandymas diabetas kūdikis moneta eksportuoti

Persons

Companies


Реклама